Pendant une année, Jean-Paul Jaud a suivi Guy Savoy dans un tour de France unique. Pour la fin du vingtième siècle, ce grand chef cuisinier mondialement reconnu décide d'inviter à un festin dix de ses principaux fournisseurs, afin de les remercier de leur savoir-faire et de leur travail exemplaire. Il nous emmène aux racines du terroir français. Ce sont des gestes authentiques, ces histoires d'alambics et d'amuses bouches, de morilles, de truffes et de fromages…Un verre d' Yquem ou de Saint-Joseph à la main, ces esthètes du goût nous régalent par leur simplicité et nous entraînent dans leur messe gourmande.